RistorodelMoro.com

Menù nuziale

€ 90


ISOLA DEI FORMAGGI

Long drink Analcolico, succhi di frutta , Prosecco


ISOLA DEI SALUMI


ISOLA VEGETARIANA

Pastellati (zucchine, melanzane, salvia, fiori di zucca, funghi)

Finger Food: Caponatina, Mousse al formaggio, Focacce farcite, Pinzimonio, Caprese, Insalata di Riso nero.


ISOLA DEL PESCE

Carpacci (Salmone e Spada)

Spiedini grill (Polpo, Gamberi, Seppioline, Totanetti)

Finger Food: Tartare di Pesce, Cozze con frutti esotici, Alici in carpione.


ISOLA DELLA CARNE

Spiedini di Salsiccia con miele e papavero,

Stecco di Pollo,

Straccetti di Manzo grill.

Finger Food: Tartare di Manzo con uovo e capperi, Panna cotta salata e Salumi


PRIMI PIATTI

Risotto con zucchine trombetta, speck d’Oca e anacardi.

Rollè di crespelle con fogli di Salmone, asparagini, crema di rafano, sedano rapa e filangè di peperoni brasati.


SECONDI PIATTI

Porchetta di Manzo con purea di carote al timo e calda di ananas essiccata.

Curnocopia di Branzino con crema di patate viola e confit di pomodoro verde.


DOLCI

Panna cotta

Tiramisù

Sbrisolona con composta d’uva

Budino al cioccolato


Bevande

Acqua, Vino nostra selezione, caffè



Il Ristoro del Moro ringrazia per la Vostra scelta e augura Buon Appetito a tutti!
Ristoro del Moro thanks you for your choice and wishes everyone a good meal!